平涼廣成大酒店開展液化氣管理使用安全專題培訓
2022-11-11
為了進一步消除安全隱患，增強員工安全意識和規范操作技能，夯實安全管理基礎，近期，平涼廣成大酒店組織廚師、治安員、維修工及相關管理人員開展了液化氣站、液化氣灶日常管理及使用操作規范專題培訓。
結合酒店液化氣使用情況，培訓人員對《酒店液化氣站安全管理制度》、《酒店廚房液化氣灶管理制度》進行了逐條講解，對關鍵管理條款結合實際做了強調要求；對《酒店廚房液化氣灶操作流程》從使用前檢查、點火作業、關火作業、注意事項四個方面做了全面講解。并在理論培訓結束后，組織具體操作人員現場進行模擬操作，對參訓人員培訓知識掌握情況現場提問。
酒店要求，餐飲部、康樂部、后勤部要高度重視液化氣日常規范使用，部門管理人員和具體操作人員要對培訓內容全面掌握，在工作過程中嚴格執行，落實到位；同時要做好相關表冊記錄、認真填寫，靠實層級管理責任。通過本次培訓，進一步規范了酒店液化氣日常管理和使用，增強了員工安全意識，夯實了安全管理基礎。（通訊員 代雙均）
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